Mąka z samopszy BIO typ 1850

(*produkt rolnictwa ekologicznego)

Produkt nie zawiera żadnych dodatkowych składników ani konserwantów, a jego jedynym składnikiem jest mąka pochodząca z ziaren samopszy.

Opis Produktu

Mąka z samopszy BIO typ 1850 to produkt o charakterystycznym, lekko złocistym kolorze i wyjątkowym smaku. Jest naturalnym źródłem wartości odżywczych, które świetnie sprawdzają się w zdrowym odżywianiu, szczególnie w diecie wegańskiej i wegetariańskiej.

Jak powstaje?

Samopsza, jedno z najstarszych znanych zbóż, uprawiana już 9 tysięcy lat temu, stanowi podstawę tej mąki. Mąka z samopszy BIO typ 1850 produkowana jest z ziaren samopszy, przy użyciu tradycyjnych metod przemiału, co pozwala zachować cenne właściwości odżywcze tego zboża.

Zastosowanie

Mąka z samopszy BIO typ 1850 jest wszechstronna i idealna do pieczenia chleba, bułek, ciast, a także do zagęszczania zup i sosów. Jej wyjątkowe właściwości smakowe i odżywcze sprawiają, że świetnie nadaje się do różnych potraw, nadając im niepowtarzalny charakter i pełnię smaku.

Samopsza była uprawiana na rozległych terenach od Atlantyku po Persję, co czyni ją jednym z najstarszych i najbardziej cenionych rodzajów pszenicy. Jej właściwości odżywcze i smakowe były doceniane przez wiele pokoleń, a dziś samopsza cieszy się rosnącą popularnością wśród osób dbających o zdrowie.

Wartości odżywcze (w 100 g produktu):

• Wartość energetyczna: 1474,5 kJ / 348,45 kcal
• Tłuszcz: 2,13 g
• W tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,3 g
• Węglowodany: 64,38 g
• W tym cukry: 1,67 g
• Błonnik: 7,5 g
• Białko: 14,19 g
• Sól: 0,1 g