Mieszanka na chleb orkiszowo - żytni BIO

Mieszanka ekologicznych mąk orkiszowych i żytnich z dodatkiem zakwasu pozwala na przygotowanie tradycyjnego chleba w domowych warunkach. Produkt pochodzi z regionu Bielska Podlaskiego, w pobliżu Puszczy Białowieskiej, co zapewnia doskonałą jakość składników. Dzięki temu zestawowi łatwo przygotujesz pyszny, domowy chleb. W opakowaniu znajduje się saszetka z drożdżami BIO, które wspomagają proces wypieku.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Do miski wsypać 500 g mieszanki do wypieku chleba, dodać drożdże zawarte w saszetce, a następnie wlać 350 ml letniej wody (o temperaturze około 36°C). Całość dokładnie wymieszać, aż składniki się połączą.
2. Formę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia lub posmarować olejem.
3. Wymieszane ciasto przełożyć do przygotowanej formy, przykryć ściereczką i odstawić na około 2 godziny, aż podwoi objętość.
4. Piekarnik nagrzać do 230°C. Chleb piec przez 15 minut na dolnej grzałce, następnie zmniejszyć temperaturę do 200°C, przełączyć grzałki na tryb góra-dół i piec jeszcze przez około 25 minut, aż na powierzchni chleba pojawi się złocista, chrupiąca skórka.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 G:

• Wartość energetyczna: 1390 kJ/332 kcal
• Tłuszcz: 1,9 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4 g
• Węglowodany: 68,6 g
• w tym cukry: 0,7 g
• Białko: 10,2 g
• Sól: 2,0 g

INFORMACJE O ALERGENACH:
Produkt zawiera gluten. Może zawierać śladowe ilości sezamu, soi oraz orzechów.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w sposób zabezpieczający przed wilgocią.