Miód wrzosowy
Skład produktu
Miód z kwiatów wrzosu.
Witaminy: głównie z grupy B (B1, B2, B6), witaminę C.
Minerały: wapń, potas, żelazo, magnez, fosfor, sód.
Enzymy: inwertaza, diastaza, oksydaza glukozowa.
Przeciwutleniacze: flawonoidy i polifenole.
Cukry: głównie fruktoza i glukoza.
Opis produktu
Miód wrzosowy z terenów Borów Tucholskich i Zaborskiego Parku Krajobrazowego jest jednym z najszlachetniejszych miodów. Charakteryzuje się galaretowatą konsystencją, wynikającą z wysokiej zawartości białek i dekstryn. W stanie płynnym przyjmuje czerwonobrunatną barwę, posiada intensywny zapach wrzosu oraz wyrazisty, lekko ostry i gorzkawy smak. Ze względu na swoje unikalne właściwości, miód wrzosowy ceniony jest zarówno przez koneserów, jak i osoby dbające o zdrowie.
Wartości odżywcze (w 100g produktu):
- Wartość energetyczna: 1277 kJ / 304 kcal
- Tłuszcz: 0 g
- W tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
- Węglowodany: 82 g
- W tym cukry: 82 g
- Białko: 0,3 g
- Sól: 0,01 g